如何解决餐饮浪费议论文
作者:放心测系统 发表时间:2022-11-14 10:39:40 浏览次数:101
问:事业单位申论热点:如何遏制餐饮浪费?答:第一,加强宣传教育。对粮食安全始终要有危机意识,切实培养节约习惯。一个人浪费粮食可能不太起眼,但14亿人都浪费的话,会造成不可想象的损害,严重威胁粮食安全,必须从思想深处树立节约粮食的理念,每一个人都是珍惜粮食的支持者、践行者。通过播放公益广告、悬挂宣传标语、展播短视频、微电影等内容精彩、形式多样的宣传方式,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,特别是要强化对青少年的教育,从小做起,从点滴做起,践行勤俭节约、艰苦朴素的好习惯,践行绿色健康生活方式。
第二,强化制度供给。一方面,要加强国家层面的立法,通过出台反对粮食浪费等法规来加强约束,坚决杜绝浪费行为。比如,国家出台全面禁止非法野生动物交易,革除滥食野味陋习的决定,更能够引起社会的重视和形成有效引导。另一方面,强化餐饮行业的自律。餐饮行业可以出台相关的指导准则。比如,设置小分量的菜品并降低菜价等,减少浪费食物的现象。
第三,严格监管惩治。一方面,政府要带头过紧日子,缩减“三公”经费,坚决杜绝公款吃喝。创建绿色机关,践行绿色办公,通过勤俭节约的政务行为带动全社会厉行节约,反对浪费。对机关中违反中央八项规定精神及其实施细则和铺张浪费的现象,要严肃通报批评,并扣减文明单位创建中的相关分数或取消文明单位奖励。另一方面,餐饮企业要切实的履行主体责任,督促引导消费者合理适当消费,对未食用完的食物,帮助打包;对践行“光盘行动”的消费者给予更多积分奖励,对浪费食物现象严重的食客采取一定的惩戒措施。
历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。艰苦朴素、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风,任何时候都不能丢,必须把钱和物花在刀刃上,集中力量办好自己的事,为实现中华民族伟大复兴凝聚力量。问:小议浪费粮食作文400.字议论文答:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”相信这首诗大家都会背,可是,最近在我们食堂里却出现了一种奇怪的现象:有的同学只捡自己喜欢的吃,有的同学吃了一点就扔下了,更有甚者竟把没吃上几口的饭菜倒掉了。针对这一现象,老师组织同学们在班里开了一次讨论会。
讨论会开始了,同学们畅所欲言,各抒己见。有的同学说节约是一种美德,无论什么时候都要发扬,有的同学说我们现在粮食很多,浪费一点也没什么,有的同学说粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,我们不能浪费,还有的同学给我们算了一笔账……
徐毅同学理直气壮地说:“节约是一种美德,我们无论什么时代,都是节约光荣,浪费可耻!”
沈力同学漫不经心地说:“浪费一点粮食没什么,现在我们不愁吃、不愁穿,以后再节约也不迟……”
没等沈力说完,我忍不住地反驳道:“你说得不对,虽然现在我们不愁吃穿,但还是要居安思危,未雨缪绸。我听报道说,有一地区发生虫灾,现在那儿是颗粒无收,我们节省下来的粮食不就能派上用场了吗?”
“是啊!”吴丽华同学接着说,“我国有13亿人口,如果每人每顿浪费一粒米,就是13亿粒米呀!我们算算吧,那么一天,一月,一年浪费的粮食可以养活多少人呀?
”
刘艺雯同学马上说:“对!对!再说这粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,我们不能如此糟蹋粮食。”
…………
沈老师笑着说:“大家说得很好,我们可以把它写下来,让更多的人懂得节约,养成节约的好习惯。”问:我们如何制止餐饮浪费答:有效制止餐饮浪费现象可以从以下途径努力改变:
一、加强原材料管理
实行原材料三方验收,确保质量;改善储存条件,实施科学储藏,防止发生腐烂变质,努力降低库存损耗。
二、加强生产计划管理
利用信息技术手段,坚持每天对就餐人数进行大统计分析、总结规律,指导采购、加工和备餐,努力减少因计划不详而产生的浪费。
三、加强加工管理
采取生产加工精细化,充分利用食材的可取用部分,提高原材料利用率;提倡刀工精细化、成品小型化,减少食材回库率,提高出品率。
四、逐步推行营养配餐标准食谱制度
平衡膳食营养,实施供应小份量食品及半份菜,方便师生适量选取。
五、加强烹饪技能培训
努力提升饭菜制作质量,避免因技术原因造成的烹饪浪费,减少就餐师生选择性丢弃。
六、引进智盘和自选减重系统
利用自选供餐方式减少浪费;采取食堂工作人员开餐结束后就餐,防止剩饭菜和浪费现象发生。
七、加强成本核算及成本管理
推进专业化、流程化、高效率的中央厨房生产方式,充分利用全自动米饭生产线、蔬菜及荤菜生产线等节能新产品、新技术,努力降低食材、水电气、人工等成本。
八、加强宣传教育
在餐厅通过宣传画、展板及电子屏等方式营造“浪费可耻,节约光荣”的环境氛围,培养学生树立艰苦奋斗、勤俭节约的意识,达到环境育人目的;提倡“光盘行动”,引导师生科学进餐、健康消费。
九、强化监督检查
中心质检部和食堂负责人要加强督查,对发现的问题及时督促整改,对浪费现象进行批评教育乃至处罚。
十、建立食堂制止餐饮浪费考核机制
把食堂制止餐饮浪费文化氛围的营造、具体举措和成效与食堂年终考核相挂钩,使制止餐饮浪费真正融入餐饮人的血液,成为餐饮人的自觉行为。
第二,强化制度供给。一方面,要加强国家层面的立法,通过出台反对粮食浪费等法规来加强约束,坚决杜绝浪费行为。比如,国家出台全面禁止非法野生动物交易,革除滥食野味陋习的决定,更能够引起社会的重视和形成有效引导。另一方面,强化餐饮行业的自律。餐饮行业可以出台相关的指导准则。比如,设置小分量的菜品并降低菜价等,减少浪费食物的现象。
第三,严格监管惩治。一方面,政府要带头过紧日子,缩减“三公”经费,坚决杜绝公款吃喝。创建绿色机关,践行绿色办公,通过勤俭节约的政务行为带动全社会厉行节约,反对浪费。对机关中违反中央八项规定精神及其实施细则和铺张浪费的现象,要严肃通报批评,并扣减文明单位创建中的相关分数或取消文明单位奖励。另一方面,餐饮企业要切实的履行主体责任,督促引导消费者合理适当消费,对未食用完的食物,帮助打包;对践行“光盘行动”的消费者给予更多积分奖励,对浪费食物现象严重的食客采取一定的惩戒措施。
历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。艰苦朴素、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风,任何时候都不能丢,必须把钱和物花在刀刃上,集中力量办好自己的事,为实现中华民族伟大复兴凝聚力量。问:小议浪费粮食作文400.字议论文答:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”相信这首诗大家都会背,可是,最近在我们食堂里却出现了一种奇怪的现象:有的同学只捡自己喜欢的吃,有的同学吃了一点就扔下了,更有甚者竟把没吃上几口的饭菜倒掉了。针对这一现象,老师组织同学们在班里开了一次讨论会。
讨论会开始了,同学们畅所欲言,各抒己见。有的同学说节约是一种美德,无论什么时候都要发扬,有的同学说我们现在粮食很多,浪费一点也没什么,有的同学说粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,我们不能浪费,还有的同学给我们算了一笔账……
徐毅同学理直气壮地说:“节约是一种美德,我们无论什么时代,都是节约光荣,浪费可耻!”
沈力同学漫不经心地说:“浪费一点粮食没什么,现在我们不愁吃、不愁穿,以后再节约也不迟……”
没等沈力说完,我忍不住地反驳道:“你说得不对,虽然现在我们不愁吃穿,但还是要居安思危,未雨缪绸。我听报道说,有一地区发生虫灾,现在那儿是颗粒无收,我们节省下来的粮食不就能派上用场了吗?”
“是啊!”吴丽华同学接着说,“我国有13亿人口,如果每人每顿浪费一粒米,就是13亿粒米呀!我们算算吧,那么一天,一月,一年浪费的粮食可以养活多少人呀?
”
刘艺雯同学马上说:“对!对!再说这粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,我们不能如此糟蹋粮食。”
…………
沈老师笑着说:“大家说得很好,我们可以把它写下来,让更多的人懂得节约,养成节约的好习惯。”问:我们如何制止餐饮浪费答:有效制止餐饮浪费现象可以从以下途径努力改变:
一、加强原材料管理
实行原材料三方验收,确保质量;改善储存条件,实施科学储藏,防止发生腐烂变质,努力降低库存损耗。
二、加强生产计划管理
利用信息技术手段,坚持每天对就餐人数进行大统计分析、总结规律,指导采购、加工和备餐,努力减少因计划不详而产生的浪费。
三、加强加工管理
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四、逐步推行营养配餐标准食谱制度
平衡膳食营养,实施供应小份量食品及半份菜,方便师生适量选取。
五、加强烹饪技能培训
努力提升饭菜制作质量,避免因技术原因造成的烹饪浪费,减少就餐师生选择性丢弃。
六、引进智盘和自选减重系统
利用自选供餐方式减少浪费;采取食堂工作人员开餐结束后就餐,防止剩饭菜和浪费现象发生。
七、加强成本核算及成本管理
推进专业化、流程化、高效率的中央厨房生产方式,充分利用全自动米饭生产线、蔬菜及荤菜生产线等节能新产品、新技术,努力降低食材、水电气、人工等成本。
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